Le 23 décembre 2024 au soir, nous avons fermé notre magasin et ainsi clôturé notre 160éme saison. Cette fermeture annuelle n’est que provisoire car, nous vous proposons de nous retrouver début fin février 2025 sur la boutique internet pour nos Calissons, Gateaux secs et Sirops, puis début septembre 2025 dans le village de Signes pour l’ouverture de notre magasin.

En attendant, nous n’avons plus de nougat car nous les fabriquons, suivant la notre recette traditionnelle et ancestrale, sans additifs ni conservateurs. Les nougats Fouque sont disponibles à partir de début septembre, jusqu’à Noël, pour la tradition Provençale des treize desserts. Par contre, vous pouvez retrouver nos Calissons et Sirops, toute l’année, sur notre boutique internet.