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Nous n’avons plus de nougats; il nous reste uniquement des sirops.


Nos nougats sont des produits traditionnels et saisonniers que nous fabriquons et commercialisons uniquement du 15 septembre à Noël.
Nous ne stockons pas nos nougats. Ainsi, il vous faudra attendre notre prochaine saison pour déguster ces incontournables confiseries présentes dans les treize desserts de la tradition Provençale.

Frais de ports offerts pour la France Métropolitaine à partir de 90€ d’achats. Télécharger un bon de commande Détail 2020. Comités d’entreprises ou revendeurs contactez-nous.

Photos non contractuelles.

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Nougat blanc Provence

Mélange de miel, d'amandes naturelles et de blanc d'œuf battu en neige ; le nougat blanc Provence est très tendre et onctueux.

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Nougat blanc Provence

Description

Le nougat Blanc Provence est très tendre et onctueux; à la dégustation, il exhale tous ses arômes de miel.

Mélange subtil de miel, d’amandes naturelles et de blanc d’œuf battu en neige ; le nougat Blanc Provence, lentement brassé dans un chaudron de cuivre, cuit au bain-marie pendant 5 heures.

Ingrédients: Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes (30%), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.


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Barre de 190g de Nougat Blanc Provence
9,85 € TTC l'unité

Produit épuisé

Barre de 240g de Nougat Blanc Provence
12,05 € TTC l'unité

Produit épuisé

Nougat blanc Félibres

Nougat tendre et onctueux, le nougat blanc Félibres est un mélange de miel, d'amandes émondées grillées au four, de blanc d'œuf battu en neige et de pistaches.

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Nougat blanc Félibres

Description

Mélange subtil de miel, d’amandes émondées et grillées, de blanc d’œuf battu en neige et de pistaches; le nougat Blanc Félibres, lentement brassé dans un chaudron de cuivre, cuit au bain-marie et pendant 5 heures. Ce nougat est tendre et onctueux.

Ingrédients : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes grillées (28%), sucre, sirop de glucose, pistaches (2%), blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.


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Barre de 190g de Nougat Blanc Félibres
10,30 € TTC l'unité

Produit épuisé

Barre de 240g de Nougat Blanc Félibres
12,60 € TTC l'unité

Produit épuisé

Nougat Noir

Le nougat noir est un mélange de miel et d'amandes cuit dans un chaudron en cuivre sur une flamme vive. Ce nougat ferme possède un goût intense.

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Nougat Noir

Description

Mélange de miel et d’amandes naturelles cuit dans un chaudron en cuivre sur une flamme vive ; le nougat Noir, ferme et intense, possède le goût inimitable des amandes cuites dans le miel. Composé uniquement de miel et d’amandes, ce nougat parfumé, à la fois fort et fondant reste un plaisir incomparable pour les amateurs de sensations authentiques.

Ingrédients : Miels 51,5% (toutes fleurs et lavande), amandes (46,5%), azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale). Présence de gluten.


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Barre de 190g de Nougat Noir
10,80 € TTC l'unité

Produit épuisé

Barre de 240g de Nougat Noir
13,20 € TTC l'unité

Produit épuisé

Trio de Nougats (3x55g)

Trois barres de 55g de nougat :
une barre de nougat Blanc Provence, une barre de nougat Blanc Félibres et une barre Nougat Noir.

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Trio de Nougats (3x55g)

Description

Présentation originale de trois barres de nougat :
1 barre de 55g de nougat Blanc Provence (amandes nature),
1 barre de 55g de nougat Blanc Félibres (amandes grillées et pistaches),
1 barre de 55g de Nougat Noir.

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Trio de Nougats (3x55g)
12,90 €

Produit épuisé

Petites Bouchées de Nougat

Assortiments des trois qualités de nougat (Provence, Félibres & Noir)

Présentation en morceaux de 7g environ; emballages individuels.

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Petites Bouchées de Nougat

Description

Assortiments de petites bouchées des trois qualités de nougat (Provence, Félibres & Noir).

Présentation en morceaux de 7g environ; emballages individuels.

Ingrédients :

  • Nougat Blanc Provence (emballage ARGENT & BLEU) : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes (30%), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.
     
  • Nougat Blanc Félibres (emballage VERT) : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes grillées (28%), sucre, sirop de glucose, pistaches (2%), blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.
     
  • Nougat Noir (emballage OR) : Miels 51,5% (toutes fleurs et lavande), amandes (46,5%), azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale). Présence de gluten.
     

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Sachet de 500g assorti (Blancs & Noir)
36,30 € TTC l'unité

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Sachet de 250g assorti (Blancs & Noir)
18,15 € TTC l'unité

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Sachet de 1kg assorti (Blancs & Noir)
72,60 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 250g de Nougat Blanc Provence (Amandes Natures)
18,15 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 250g de Nougat Blanc Félibres (Amandes Grillées et Pistaches)
18,15 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 500g de Nougat Blanc Provence (Amandes Natures)
36,30 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 500g de Nougat Blanc Félibres (Amandes Grillées et Pistaches)
36,30 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 250g de Nougat Noir
18,15 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sachet de 500g de Nougat Noir
36,30 € TTC l'unité

Produit épuisé

Coffret de petites bouchées de nougat (Noir, blanc Provence et blanc Félibres)

Coffret Petites Bouchées de Nougat

Coffrets en carton imprimé contenant un assortiment de 16 Petites Bouchées de chaque spécialité de nougat (environ 350g de nougat)

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Coffret Petites Bouchées de Nougat

Description

Coffrets en carton imprimé contenant un assortiment de Petites Bouchées de chaque spécialité de nougat (environ 350g de nougat réparti en 16 petites bouchées de nougat blanc Provence, 16 petites bouchées de nougat blanc Félibres & 16 petites bouchées de nougat Noir)

Présentation en morceaux de 7g environ; emballages individuels.

Ingrédients :

  • Nougat Blanc Provence (emballage ARGENT & BLEU) : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes (30%), sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.
     
  • Nougat Blanc Félibres (emballage VERT) : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes grillées (28%), sucre, sirop de glucose, pistaches (2%), blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.
     
  • Nougat Noir (emballage OR) : Miels 51,5% (toutes fleurs et lavande), amandes (46,5%), azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale). Présence de gluten.
     

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Coffret Petites Bouchées de Nougat
31,20 €

Produit épuisé

Coffret de 3 barres de nougat (Noir, blanc Provence et blanc Félibres)

Coffrets Barres de Nougat

Coffrets en carton imprimé contenant 2 ou 3 barres de 190g de nougat

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Coffrets Barres de Nougat

Description

Coffrets en carton imprimé contenant 2 ou 3 barres de 190g de nougat

Coffret 2 Barres :

1 barre de Nougat Blanc Provence 190g + 1 barre de Nougat Noir 190g

Coffret 3 Barres :

1 barre de Nougat Blanc Provence 190g + 1 barre de Nougat Blanc Félibres 190g + 1 barre de Nougat Noir 190g


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Coffret 2 Barres
23,65 € TTC l'unité

Produit épuisé

Coffret 3 Barres
33,95 € TTC l'unité

Produit épuisé

Sirops Traditionnels

Préparés dans le respect des recettes ancestrales de la maison Fouque. (Bouteilles de 50cl)

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Sirops Traditionnels

Description

Préparés dans le respect des recettes ancestrales de la maison Fouque. (Bouteilles de 50cl)

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Sirop de Menthe
4,85 € TTC l'unité
quantité
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Sirop de Grenadine
4,85 € TTC l'unité
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Sirop d‘Orgeat
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Citron
4,85 € TTC l'unité
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Sirop d‘Anis
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Fraise
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Menthe sans colorant
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Grenadine sans colorant
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Citron sans colorant
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Fraise sans colorant
4,85 € TTC l'unité
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Sirop de Citron Vert sans colorant
4,85 € TTC l'unité
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