Description
Mélange subtil de miel, d’amandes émondées et grillées, de blanc d’œuf battu en neige et de pistaches; le nougat Blanc Félibres, lentement brassé dans un chaudron de cuivre, cuit au bain-marie et pendant 5 heures. Ce nougat est tendre et onctueux.
Ingrédients : Miels 31% (toutes fleurs et lavande), amandes grillées (28%), sucre, sirop de glucose, pistaches (2%), blanc d’œuf, azyme (fécule de pommes de terre, eau, huile végétale), arôme vanille. Présence de gluten.
