Attention, pour les commandes passées après le 19 décembre 2022, la livraison n’est pas garantie avant Noël.
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Tirage de la tombola 2021
Le tirage au sort de la tombola 2021, organisée par nos soins, a eu lieu dimanche 05 décembre 2021 à 18h. La liste des gagnants est disponible ici.
Début de la saison 2021
Pour la 157ème année, c’est avec un réel plaisir que nous vous accueillons, depuis mercredi 08 septembre 2021, dans notre boutique de nougats et sirops à Signes ou sur notre site internet.
Nous avons reconduit notre collaboration avec Frédéric Gorbatch Apiculteur à Signes, qui nous fournit un miel de lavande avec l’appellation IGP Provence récolté à Valensole. Vous pouvez voir l’arrivée du miel ici.
Afin de respecter les distances sociales, les visites ne sont assurées que les jours de repos de nos collaborateurs. Elles auront lieu les samedis et dimanches à 10h30, 11h30, 15h00 et 16h00.
Toujours ouvert !
Notre établissement reste ouvert pendant le confinement tous les jours y compris les week-ends et les fériés de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez passer commande sur notre boutique internet (onglet commander) ou par téléphone (04 94 90 88 01)
Fermeture exceptionnelle
Notre établissement fermera ses portes le vendredi 11 septembre 2020. La boutique du site reste ouverte et à votre disposition.
Nous serons ouvert dès le lendemain, le samedi 12 septembre, à partir de 9h.
Nous vous attendons avec enthousiasme pour démarrer le week-end en beauté.
Début de la 156 ème saison
Pour la 156ème année, c’est avec un réel plaisir que nous vous accueillerons, à partir de samedi 05 septembre 2020, dans notre boutique de nougats et sirops à Signes ou sur notre site internet.
Cette année, encore, nous organisons un concours photo.
Nous avons reconduit notre collaboration avec Frédéric Gorbatch Apiculteur à Signes, qui nous fournit un miel de lavande avec l’appellation IGP Provence récolté à Valensole. Vous pouvez voir l’arrivée du miel ici.
Afin de respecter les distances sociales, les visites ne sont assurées que les jours de repos de nos collaborateurs. Elles auront lieu les samedis et dimanches à 10h30, 11h30, 15h00 et 16h00.
Fermeture Annuelle
Le 24 décembre dans l’après-midi, nous avons fermé notre magasin et ainsi clôturé notre saison 2021. Nous vous proposons de nous retrouver début septembre 2022. Nous n’avons plus de nougat car nous les fabriquons, suivant la notre recette ancestrale, sans additifs ni conservateurs. Les nougats Fouque sont disponibles à partir de début septembre, jusqu’à Noël, pour la tradition Provençale des treize desserts. Par contre, vous pouvez retrouver nos sirops, toute l’année, sur notre boutique internet.
Tirage de la tombola 2019
Le tirage au sort de la tombola 2019 organisée par nos soins a eu lieu dimanche 01 décembre 20198 à 18h; la liste des gagnants est disponible ici.
Concours Photo 2019 : Deux gagnants pour la dernière sélection

Monsieur Julien C. est notre dernier gagnant du concours des 155ans. Son offrande au Dieux Mercure à séduit le jury du Nougat Fouque.
Exceptionnellement, nous avons récompensé un second gagnant. Monsieur C. GORLIER à été élu coup de cœur du jury en promenant son nougat dans la calanque de Sugiton.

Concours Photo 2019 : 2eme Gagnant
Toujours plus haut, nouveau gratte-ciel de la maison Fouque aperçu à New York ! M. Lambert
Voici la photo de notre second gagnant des 155 ans. Merci à M. Lambert pour avoir érigé un nouveau gratte-ciel en plein New-York. Lui aussi va recevoir un kilo de petites bouchées de nougat.
Merci à tous les autres participants; consultez quelqu’unes des photos que nous avons reçues dans la galerie du concours 2019.
La prochaine sélection aura lieu le dimanche 27 octobre. A vos appareils photos pour tenter de gagner 1Kg de nougat.