Début de la saison 2023

Notre boutique ouvre ses portes ce samedi 2 septembre 2023 à 9h pour la 159ème année.

Venez à Signes profitez de nos nougats, biscuits et sirops mais aussi pour participer aux médiévales qui se tiendront les 2 et 3 septembre dans notre charmant village. De nombreux exposants et animations sont prévus.

Début de la saison 2021

Pour la 157ème année, c’est avec un réel plaisir que nous vous accueillons, depuis mercredi 08 septembre 2021, dans notre boutique de nougats et sirops à Signes ou sur notre site internet.

Nous avons reconduit notre collaboration avec Frédéric Gorbatch Apiculteur à Signes, qui nous fournit un miel de lavande avec l’appellation IGP Provence récolté à Valensole. Vous pouvez voir l’arrivée du miel ici.

Afin de respecter les distances sociales, les visites ne sont assurées que les jours de repos de nos collaborateurs. Elles auront lieu les samedis et dimanches à 10h30, 11h30, 15h00 et 16h00.

Toujours ouvert !

Notre établissement reste ouvert pendant le confinement tous les jours y compris les week-ends et les fériés de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Si vous ne pouvez pas vous déplacer, vous pouvez passer commande sur notre boutique internet (onglet commander) ou par téléphone (04 94 90 88 01)

Fermeture exceptionnelle

Notre établissement fermera ses portes le vendredi 11 septembre 2020. La boutique du site reste ouverte et à votre disposition.

Nous serons ouvert dès le lendemain, le samedi 12 septembre, à partir de 9h.

Nous vous attendons avec enthousiasme pour démarrer le week-end en beauté.

Début de la 156 ème saison

Pour la 156ème année, c’est avec un réel plaisir que nous vous accueillerons, à partir de samedi 05 septembre 2020, dans notre boutique de nougats et sirops à Signes ou sur notre site internet.

Cette année, encore, nous organisons un concours photo.

Nous avons reconduit notre collaboration avec Frédéric Gorbatch Apiculteur à Signes, qui nous fournit un miel de lavande avec l’appellation IGP Provence récolté à Valensole. Vous pouvez voir l’arrivée du miel ici.

Afin de respecter les distances sociales, les visites ne sont assurées que les jours de repos de nos collaborateurs. Elles auront lieu les samedis et dimanches à 10h30, 11h30, 15h00 et 16h00.

Fermeture Annuelle

Le 24 décembre dans l’après-midi, nous avons fermé notre magasin et ainsi clôturé notre saison 2021. Nous vous proposons de nous retrouver début septembre 2022. Nous n’avons plus de nougat car nous les fabriquons, suivant la notre recette ancestrale, sans additifs ni conservateurs. Les nougats Fouque sont disponibles à partir de début septembre, jusqu’à Noël, pour la tradition Provençale des treize desserts. Par contre, vous pouvez retrouver nos sirops, toute l’année, sur notre boutique internet.

Concours Photo 2019 : Deux gagnants pour la dernière sélection

Selon une croyance ancestrale, les sacrifices de biens précieux faits aux Dieux de l'ancien temps permettaient d'obtenir leurs faveurs. Ici, offrande de nougat Fouque sur l'autel du Dieu Mercure - Temple du Donon, massif des Basses-Vosges - Début IIIème millénaire après J-C M. Julien C
Selon une croyance ancestrale, les sacrifices de biens précieux faits aux Dieux de l’ancien temps permettaient d’obtenir leurs faveurs. Ici, offrande de nougat Fouque sur l’autel du Dieu Mercure – Temple du Donon, massif des Basses-Vosges – Début IIIème millénaire après J-C M. Julien C

Monsieur Julien C. est notre dernier gagnant du concours des 155ans. Son offrande au Dieux Mercure à séduit le jury du Nougat Fouque.

Exceptionnellement, nous avons récompensé un second gagnant. Monsieur C. GORLIER à été élu coup de cœur du jury en promenant son nougat dans la calanque de Sugiton.

Nougat Fouque en promenade dans la calanque de Sugiton
Nougat Fouque en promenade dans la calanque de Sugiton. C. GORLIER