par Delplanque Stéphane | 13 Mar 2026 | Actualités
Table des matières Toggle L’amandier, un arbre emblématique de la ProvenceL’amande, un ingrédient noble dans la confiserie artisanaleLe nougat, une spécialité où l’amande tient un rôle essentielUn savoir-faire artisanal autour des amandesUne...
par Delplanque Stéphane | 29 Jan 2026 | Actualités
Table des matières Toggle Le calisson, une confiserie profondément ancrée en ProvenceLa recette traditionnelle des calissons selon la Confiserie FouqueUn savoir-faire artisanal fondé sur la précisionTexture, goût et reconnaissance d’un calisson de qualitéLe calisson...
par Delplanque Stéphane | 29 Déc 2025 | Actualités
Table des matières Toggle Noël, un moment où le goût a du sensPourquoi choisir une confiserie artisanale à quelques jours de Noël ?Le savoir-faire artisanal, au cœur du goûtQuand l’artisanat devient un repère à NoëlDes douceurs pensées pour la table de NoëlLa...
par Delplanque Stéphane | 28 Nov 2025 | Actualités
Table des matières Toggle Le nougat, douceur emblématique de NoëlUne histoire qui traverse les sièclesL’atelier Fouque : le goût du vraiLe nougat blanc et le nougat noir : deux symboles, deux caractèresLe plaisir d’offrir une douceur authentiqueDes accords festifs...
par Delplanque Stéphane | 10 Nov 2025 | Actualités
Table des matières Toggle Le nougat artisanal : bien plus qu’une confiserie, une émotionDes accords gourmands pour les soirées d’automneDans l’atelier Fouque, la tradition devient poésieLe nougat, chaleur du Sud dans la fraîcheur du NordUne douceur...
